Eu não sei o que está errado com a minha implementação, mas não consigo atualizar meu viewmodel se estou usando o KendoUI Grid editável com Knockout-Kendo. Se eu alterar algum campo específico da tabela e registrar o viewmodel, ele não receberá nenhuma atualização.

<button data-bind="click: log">Log ViewModel</button>
<div id="gr" data-bind="kendoGrid: options"></div>

var pStyleHeader_ViewModel = function() {
this.options = {
    data: ko.observableArray([{ StyleNo : ko.observable("1BA0012"),
                                Description : ko.observable(""),
                            StyleType : ko.observable("10"),
                            DueDate : ko.observable(new Date("2012-10-31T00:00:00+02:00"))}]),
    sortable: true,
    columns: [{"field":"StyleNo","title":"Style No"},{"field":"Description","title":"Description"},{"field":"StyleType","title":"Style Type","editor":StyleTypeDropDownEditor,"values":StyleTypeValues},{"field":"DueDate","title":"Due Date","type":"date","format":"{0:MM/dd/yyyy}"}],
    editable: true,
    selectable: true,
    pageable: { pageSize: 5 }
};

ko.applyBindings(new pStyleHeader_ViewModel());

Você pode ver um exemplo aqui:http://jsfiddle.net/aleksanderson/hd5c8/

Qual é o motivo de tal comportamento?

Desde já, obrigado.