Sou novato no desenvolvimento de websites para dispositivos móveis. Eu estou muito confuso entre dois métodos, porque eu não tenho nenhuma experiência nisso. O que é melhor entre dois métodos:consulta css quando usamos todo o dispositivo de largura no arquivo css ouusando o jquery mobile que usa a técnica php para usuários diferentes que usam desktop ou mobile [usuário-> php? -> uso móvel jquery mobile / desktop use css standard]?

Muito obrigado por esta resposta