O PHPMyAdmin não importa unicode

Quando eu uso o recurso de importação do PHPMyAdmin, ele não importa caracteres não-ASCII como ä, ö, ü, õ e o resto da palavra após os caracteres.

Quando eu abro o arquivo CSV com o Bloco de Notas, ele exibe os caracteres não-ASCII normalmente, mas quando tento importá-lo, ele não funciona.

Digitar esses caracteres ausentes funciona manualmente e o MySQL os salva como deveria. Alguma ideia?

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