Removendo espaços em branco em um arquivo CSV

Eu tenho uma string com espaço em branco extra:

First,Last,Email  ,Mobile Phone ,Company,Title  ,Street,City,State,Zip,Country, Birthday,Gender ,Contact Type

Eu quero analisar essa linha e remover os espaços em branco.

Meu código parece:

namespace :db do
task :populate_contacts_csv => :environment do

require 'csv'

csv_text = File.read('file_upload_example.csv')
  csv = CSV.parse(csv_text, :headers => true)
    csv.each do |row|
      puts "First Name: #{row['First']} \nLast Name: #{row['Last']} \nEmail: #{row['Email']}"
    end
  end
end

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