Minha razão para fazer isso é que as datas armazenadas como objetos de data em qualquer banco de dados tendem a ser escritas em um formato específico, o que pode diferir muito do que você precisa apresentar ao usuário no front-end. Eu também acho que é especialmente útil se seu aplicativo estiver obtendo informações de diferentes tipos de armazenamentos de dados. Um bom exemplo seria a diferença entre um objeto de data do MongoDB e SQL.

No entanto, não sei se isso é uma prática recomendada. Devo continuar armazenando datas como longos (tempo em milissegundos) ou como objetos de data?