Formato UUID: 8-4-4-4-12 - ¿Por qué?

¿Por qué los UUID se presentan en el formato "8-4-4-4-12" (dígitos)? He echado un vistazo alrededor por la razón, pero no puedo encontrar la decisión que lo requiere.

Ejemplo de UUID formateado como cadena hex: 58D5E212-165B-4CA0-909B-C86B9CEE0111