Convertir documentos de Mangosta a json

Regresé documentos de mangosta como json de esta manera:

UserModel.find({}, function (err, users) {
    return res.end(JSON.stringify(users));
}

Sin embargo, el usuario .__ proto__ también fue devuelto. ¿Cómo puedo volver sin él? Intenté esto pero no funcionó:

UserModel.find({}, function (err, users) {
    return res.end(users.toJSON());    // has no method 'toJSON'
}

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