Tengo una tabla con datos enormes (digamos millones de registros, ¡es solo un caso de estudio!) De 5 años, con una partición para cada año. ¿Ahora me gustaría retener los datos de los últimos 2 años y transferir el resto de los datos de 3 años a una nueva tabla llamada archivo?

Cuál sería el método ideal, con un tiempo de inactividad mínimo y un alto rendimiento?