Restablecer / Anular selección Seleccionar opción

Uso

Tengo un formulario que tiene un menú desplegable de selección controlado por otro menú desplegable de selección. Al cargar la página (si los valores se seleccionaron antes, PHP los carga), el menú desplegable n. ° 2 oculta varias opciones (esto funciona). Al seleccionar una opción particular con el menú desplegable de selección n. ° 1, las opciones ocultas del menú desplegable n. ° 2 están disponibles (.show (), esto funciona).

El problema: (Un ejemplo para delinear el problema:http: //jsfiddle.net/RqhbY/7)

Cuando las opciones ocultas se muestran / están disponibles y se selecciona una y luego el menú desplegable de selección # 1 cambia ese valor que oculta las opciones en el menú desplegable # 2, al enviar el valor oculto seleccionado se envía.

¿Cómo puedo anular la selección / restablecer la opción seleccionada que ahora está oculta?

Respuestas a la pregunta(2)

Su respuesta a la pregunta