Intenté activar / desactivar dinámicamente las relaciones de aspecto en JQueryUI redimensionable, sin embargo, incluso después de establecer la opción en falso, sigue manteniendo la relación de aspecto. A continuación se muestra el código con el que estoy trabajando actualmente:

$('#aspect_check').click( function() {
    var ischecked = $('#aspect_check').prop('checked');
    if (ischecked) {
    $( "#resizable" ).resizable( "option", "aspectRatio", .75);
    } else {
        $( "#resizable" ).resizable( "option", "aspectRatio", false );
    }
});

Encontré un informe de error de hace 3 años, que parece que todavía no se ha solucionado a pesar de marcarlo como crítico. @http: //bugs.jqueryui.com/ticket/418

Las soluciones alternativas no funcionan con las últimas versiones. ¿Algunas ideas

Edit: Después de pasar por muchos informes de errores, aquí hay una solución:

$(function() {
$.extend($.ui.resizable.prototype, (function (orig) {
    return {
        _mouseStart: function (event) {
            this._aspectRatio = !!(this.options.aspectRatio);
            return(orig.call(this, event));
        }
    };
})($.ui.resizable.prototype["_mouseStart"]));
});

Péguelo en la sección de script de JavaScript. ¡Espero que ayude a alguien con un problema similar!