Estoy luchando con el UIDatePicker en iPad. La asignación setDate o .date hace que DatePicker esté vacío:

    UIDatePicker * dtVCpicker = [[UIDatePicker alloc] initWithFrame:CGRectZero]; 
    dtVCpicker.datePickerMode = UIDatePickerModeDateAndTime;
    dtVCpicker.date = [NSDate date];
    dtVCpicker.minimumDate = [NSDate date];
[self.view.window addSubview:dtVCpicker];

si cambio el modo a UIDatePickerModeDate o UIDatePickerModeTime, entonces se vería normal.

¡Muchas gracias por sus respuestas