Comodines de Microsoft Jet: ¿asterisco o signo de porcentaje?

¿Cuál es el comodín apropiado de varios caracteres en el operador LIKE en Microsoft Jet y qué configuración lo afecta (si corresponde)? Estoy admitiendo una aplicación ASP antigua que se ejecuta en Microsoft Jet (en una base de datos de Access) y utiliza el símbolo% en el operador LIKE, pero tengo un cliente que aparentemente tiene problemas en su entorno porque el carácter% se entiende como un carácter regular carácter, y supongo que su comodín de varios caracteres es *. Además, estoy casi seguro de que en el pasado escribí aplicaciones con consultas usando * en lugar de%. Finalmente, Microsoft Access (como aplicación) también funciona solo con * y no con% (pero no estoy seguro de cuán relevante es).

Solo pasé unos 20 minutos buscando en Internet sin ningún resultado útil, por lo que pensé que sería útil preguntar en stackoverflow. Es posible que alguien ya lo sepa, y de todos modos es mejor mantener las posibles respuestas en stackoverflow que cualquier otro foro de discusión aleatorio.

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