Tengo este código para crear y actualizar el archivo xml:

<?php
$xmlFile    = 'config.xml';
$xml        = new SimpleXmlElement('<site/>');
$xml->title = 'Site Title';
$xml->title->addAttribute('lang', 'en');
$xml->saveXML($xmlFile);
?>

Esto genera el siguiente archivo xml:

<?xml version="1.0"?>
<site>
  <title lang="en">Site Title</title>
</site>

La pregunta es: ¿hay alguna manera de agregar CDATA con este método / técnica para crear el código xml a continuación?

<?xml version="1.0"?>
<site>
  <title lang="en"><![CDATA[Site Title]]></title>
</site>