Cómo se puede crear una regla CSS para el ancho que

Utiliza 100% de ancho por defecto

Si el ancho del 100% excede cierto ancho de píxel (digamos 512 px), entonces el ancho se limita a este ancho de píxel

No estoy seguro de las relaciones ancho y ancho máximo, ni de cómo calc () es compatible o podría expresar esto. Esto debería funcionar con los últimos navegadores WebKit y Firefox 4. No se necesita soporte para IE8 etc.