Necesito mostrar un campo de entrada de texto cuando los clientes seleccionan la puerta de enlace BACSy me gustaría que el valor del campo de entrada se agregue a los pedidos y notificaciones por correo electrónico.

Estoy usando Campo adicional al finalizar la compra para una pasarela de pago específica en Woocommerce código de respuesta donde he cambiado el campo de selección a un campo de texto de entrada:

add_filter( 'woocommerce_gateway_description', 'gateway_bacs_custom_fields', 20, 2 );
function gateway_bacs_custom_fields( $description, $method_id ){
    //
     if( $method_id == 'bacs' ){

        ob_start(); // Start buffering

        echo '<div  class="bacs-fields" style="padding:10px 0;">';

        woocommerce_form_field( 'field_slug', array(
            'type'          => 'text',
            'label'         => __("Udfyld EAN", "woocommerce"),
            'class'         => array('form-row-wide'),
            'required'      => true,
                            ), '');
        echo '<div>';

        $description .= ob_get_clean(); // Append  buffered content
    }
    return $description;
}

Funciona bien en la página de pago donde muestra el campo.

Pero el valor de texto ingresado no se guarda en pedidos y notificaciones por correo electrónico.

¿Cómo guardar y agregar este valor de texto ingresado en pedidos y notificaciones por correo electrónico?