Cuál es eloficial, documentado comportamiento cuando instala una actualización de una aplicación?

Esta pregunt pregunta lo mismo, pero laresponde, que dice que el paquete de aplicaciones se reemplaza pero que todas las demás carpetas están intactas, no proporciona ninguna documentación. Yo tengorazó para creer que el paquete de aplicaciones, de hecho, esn reemplazado, así que me gustaría saber con certeza.

¡Enlace a la documentación!