¿Cómo escapo los comodines _ y%) cuando se usa un SQLLIKE operador en Oracle?

Llegué a un problema tonto hoy. Necesito buscar la presencia de un guión bajo_ en una columna varchar usandoLIKE. No funciona, como se esperaba, ya que los guiones bajos son comodines según SQL. Aquí está mi código (simplificado):

create table property (
  name varchar(20),
  value varchar(50)
);

insert into property (name, value) values ('port', '8120');
insert into property (name, value) values ('max_width', '90');
insert into property (name, value) values ('taxrate%', '5.20');

Intenté las siguientes consultas en PostgreSQL y me devuelven las filas que quiero:

select * from property where name like '%\_%'; -- should return: max_width

select * from property where name like '%\%%'; -- should return: taxrate%

Desafortunadamente no funciona en Oracle 12c. ¿Existe una forma "estándar" de escapar de los comodines? ¿O al menos algo que funcione en Oracle?