Esta respuesta funcionó como un encanto anteriormente:

https://stackoverflow.com/a/41041580/3894981

Sin embargo, desde Webpack v4 ya no funciona. Desde entonces arroja:

Error: webpack.optimize.UglifyJsPlugin se ha eliminado, utilice config.optimization.minimize en su lugar.

¿Qué es necesario aquí para que funcione en Webpack v4?

He intentado usar lo siguiente sin suerte:

const uglifyJsPlugin = require('uglifyjs-webpack-plugin');

if (process.argv.indexOf('-p') !== -1) {
  // compress and remove console statements. Only add this plugin in production
  // as even if drop_console is set to false, other options may be set to true
  config.plugins.push(new uglifyJsPlugin({
    compress: {
      'drop_console': true
    }
  }));
}