día incorrecto en selector de fecha de material angular

Cuando selecciono una fecha, veo la fecha correcta en el campo pero, cuando guardo, el selector de fecha envía el día anterior a la fecha que he seleccionado (compensación de 3 horas) estoy usando la forma reactiva angular y MatMomentDateModule para el selector de fecha.

el problema está relacionado con las zonas horarias, pero solo quiero guardar la misma fecha en que el usuario ingresa a la base de datos.

Código reprobado aquí:https://stackblitz.com/edit/angular-material-moment-adapter-example-kdk9nk?file=app%2Fapp.module.ts

problema relacionado con esto en githup:

https://github.com/angular/material2/issues/7167

Cualquier ayuda es apreciada, y creo que muchos desarrolladores necesitan una solución para esto.

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