Extraer el texto del cuerpo del correo electrónico PHP

Actualmente estoy usando una secuencia imap para recibir correos electrónicos de una bandeja de entrada.

Todo funciona bien, excepto que no estoy seguro de cómo obtener el texto del cuerpo y el título del correo electrónico. Si lo hagoimap_body($connection,$message) el equivalente de base 64 del archivo adjunto de correo electrónico se incluye en el texto.

Actualmente estoy usando esta función para obtener los archivos adjuntos.

http://www.electrictoolbox.com/function-extract-email-attachments-php-imap/

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