Soy nuevo en PHP. Estoy tratando de obtener el encabezado de la respuesta después de enviar la solicitud POST de php curl. El cliente envía la solicitud al servidor y el servidor devuelve la respuesta con Encabezado. Así es como envié mi solicitud POST.

   $client = curl_init($url);  
   curl_setopt($client, CURLOPT_CUSTOMREQUEST, "POST");
   curl_setopt($client, CURLOPT_POSTFIELDS, $data_string);
   curl_setopt($client, CURLOPT_HEADER, 1);
   $response = curl_exec($client);
   var_dump($response);

Aquí está la respuesta del encabezado del servidor que obtengo del navegador

HTTP/1.1 200 OK 
Date: Wed, 01 Feb 2017 11:40:59 GMT 
Authorization: eyJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJzdWIiOiJ1c2Vycy9CYW9CaW5oMTEwMiIsIm5hbWUiOiJhZG1pbiIsInBhc3N3b3JkIjoiMTIzNCJ9.kIGghbKQtMowjUZ6g62KirdfDUA_HtmW-wjqc3ROXjc Content-Type: text/html;charset=utf-8 Transfer-Encoding: chunked Server: Jetty(9.3.6.v20151106) 

¿Cómo puedo extraer la parte de autorización del encabezado? Necesito almacenarlo en las cookies.