No se puede vincular CalendarDatePicker a un modelo en Xaml UWP

Tengo clase de modelo en PCL compartida (para aplicaciones de Android y UWP) que contiene la propiedad de fecha y hora:

public class Meter {
        public int meter_value {get; set; }    
        public DateTime meter_start { get; set; }
        public DateTime meter_end { get; set; }
... other int and string properties
}

En MainPage.cs tengo

public Meter _meter;
public MainPage()
{
    this.InitializeComponent();
    _meter = new Meter();
}

Estoy tratando de vincular esto a un control xaml con el siguiente código:

   <TextBox 
      Text="{x:Bind _meter.meter_value, Mode=TwoWay}">

   <CalendarDatePicker 
     Name="meter_start"
      Date="{x:Bind _meter.meter_start, Mode=TwoWay}"
      DateFormat="{}{day.integer}/{month.integer}/{year.full}" >
   </CalendarDatePicker>

Este código produce un error de tiempo de compilación:Invalid binding path '_meter.meter_start' : Cannot bind type 'System.DateTime' to 'System.Nullable(System.DateTimeOffset)' without a converter

Cuando cambio x: Bind to Binding, la aplicación se compila, pero el valor de la propiedad meter_start en mi modelo es 0001/01/01.

¿Alguien puede ayudarme a resolver esto?

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