Aparentemente, el archivo se almacena en caché, por lo que solo se crea cuando se cambia. Sin embargo, tengo variables de entorno configuradas para incrementar mi número de versión, y tal, y actualizarlas independientemente del plist (en la configuración de compilación del proyecto, en realidad). ¿Hay algún script que pueda usar como fase de creación del script que obligue a actualizar Info.plist? ¿Alguna otra forma conveniente?