He probado múltiples guíasaquí (busque "Building libx265") yaquí Sin éxito. En ambas ocasiones me aseguré de desinstalar ffmpeg primero, revisé las guías y luego ejecuté

brew install ffmpeg --with-fdk-aac --with-freetype --with-libass --with-libvpx --enable-libx265

No importa cuando vaya a ejecutar un comando como

ffmpeg -i source.mkv -c:v libx265 test1.mkv

Me sale el error:

Unknown encoder 'libx265'

¿Alguien ha tenido éxito construyendo libx265 para usar con ffmpeg en OSX y puede compartir cómo lo hizo?

PD Estoy ejecutando OSX 10.11.3