Cómo cambiar la carpeta de inicio de Jupyter

Traté de seguir las instrucciones dadas en elDocumentación de Jupyter Notebook.

Desafortunadamente, no he podido resolverlo. ¿Dónde está exactamente este campo "comenzar en"?

Tengo un sistema Windows 7 (64 bits), con Anaconda3 instalado (no en la unidad C). Quiero cambiar la ubicación de la carpeta de inicio de Jupyter.