¿Cuál es la mejor práctica para admitir HTTP PATCH en controladores Spring MVC personalizados? Particularmente cuando se usa HATEOAS / HAL? ¿Existe una manera más fácil de fusionar objetos sin tener que verificar la presencia de cada campo en la solicitud json (o escribir y mantener DTO), idealmente con la desagregación automática de enlaces a recursos?

Sé que esta funcionalidad existe en Spring Data Rest, pero ¿es posible aprovechar esto para usarlo en controladores personalizados?