Excluya la carpeta META-INF / maven del archivo jar generado

Estoy tratando de crear un archivo jar que tenga todas las clases necesarias extraídas dentro del jar. Pero para unos pocos jar como dependienteslog4j, crea algunas carpetas dentroMETA-INF/maven/*. Tengo una limitación de que el servidor en el que colocaré el archivo jar generado no tendrá conectividad a Internet. Entonces, si hay algún contenido en esteMETA-INF/maven/* carpeta entonces me da un error.

Mi descriptor maven se parece a lo siguiente

<build>
    <sourceDirectory>src</sourceDirectory>
    <plugins>
        <plugin>
            <artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
            <version>3.3</version>
            <configuration>
                <source>1.6</source>
                <target>1.6</target>
            </configuration>
        </plugin>
        <plugin>
            <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
            <artifactId>maven-jar-plugin</artifactId>
            <configuration>
                <archive>
                    <addMavenDescriptor>false</addMavenDescriptor>
                </archive>
            </configuration>
        </plugin>
        <plugin>
            <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
            <artifactId>maven-shade-plugin</artifactId>
            <executions>
                <execution>
                    <phase>package</phase>
                    <goals>
                        <goal>shade</goal>
                    </goals>
                </execution>
            </executions>
            <configuration>
                <minimizeJar>true</minimizeJar>
                <finalName>myclient</finalName>
            </configuration>
        </plugin>
    </plugins>
</build>

Puedo extraer los archivos de clase requeridos en el jar generado pero la carpeta de Maven todavía se genera bajoMETA-INF. Tengo que eliminar manualmente la carpeta para que todo funcione. Por favor, consejos sobre cómo automatizar esta eliminación de la carpeta maven del archivo jar generado.

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