Cambiar zona horaria en Lumen o Laravel 5
Estoy usando el marco de Lumen. ¿Cómo puedo cambiar la zona horaria a Europa / París CEST?
Agregué un varaible en mi.env
archivo:
APP_TIMEZONE=Europe/Paris
Pero esto no funciona. ¿Cuál es la forma correcta de actualizar la zona horaria?