¿Alguien puede explicar cómo un programa se conecta y modifica el comportamiento de otros programas en Windows?

¿Cómo es posible? ¿No se protegen los programas de Windows de otros programas que van a su memoria, etc.? (No sé cómo funcionan las partes internas, así que solo dije "en su memoria", apuesto a que es más complejo que eso).

¿También Windows moderno como Windows 7 todavía lo permite?

Gracias Boda Cydo.