Estoy tratando de enviar una publicación codificada en URL a una API REST implementada en PHP. Los datos POST contienen dos cadenas proporcionadas por el usuario:

WebRequest request = HttpWebRequest.Create(new Uri(serverUri, "rest"));
request.Method = "POST";
request.ContentType = "application/x-www-form-urlencoded; charset=UTF-8";
request.Headers.Add("Content-Transfer-Encoding", "binary");

// Form the url-encoded credentials we'll use to log in
StringBuilder builder = new StringBuilder();
builder.Append("user=");
builder.Append(user);
builder.Append("&password=");
builder.Append(password);
byte[] credentials = Encoding.UTF8.GetBytes(builder.ToString());

// Write the url-encoded post data into the request stream.
request.ContentLength = credentials.Length;
using (Stream requestStream = request.GetRequestStream()) {
  requestStream.Write(credentials, 0, credentials.Length);
}

Esto envía una solicitud HTTP al servidor que contieneuser=myusername&password=mypassword en UTF-8 como sus datos POST.

¿Cómo puedo escapar de las cadenas proporcionadas por el usuario? Por ejemplo, si tuviera un usuario llamadobig&mean, ¿cómo se debe escapar el ampersand para que no estropee la línea de solicitud?