¿Cuál es el equivalente de Polymer 1.0 a injectBoundHTML ()?

(es decir, agregar cadenas HTML a nodos dentro de un elemento Polymer y hacer que se resuelvan los enlaces de datos)

Un ejemplo de JSbin:http://jsbin.com/jufase/edit?html,output

EDITAR: todavía no tengo suficiente crédito para aceptar mi propia respuesta, pero debería estar abajo en alguna parte. TL; DR: use plantillas "dom-bind"