Quiero crear una superposición de pantalla completa simple con cargador y texto en el centro. Tengo algunos problemas con el texto. Quiero que la imagen seaterminado ENCIMA el texto. ¿Me puede ayudar con esto?

<div id="loadingOverlay" class="loader-overlay">
    <div class="loader-content loader-center">
        <img src="http://www.mysarkarinaukri.com/images/loadingBar.gif" class="loader-center" alt=""/>
        <div class="loader-center loader-text">Loading, please wait...</div>
    </div>
</div>

http://jsfiddle.net/bLz7wgvs/2/

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Lo siento por mi ingles. Quise decir "arriba", no "debajo" ...

Debería verse así:

                               [-------------loader here-------------]
           Loader text (plz wait, etc.) in one line, both centered horizontally and vertically