Cómo obtener el carácter Unicode de una cadena Unicode en PHP

Quiero obtener un solo carácter unicode de una cadena unicode.

por ejemplo: - $ str = "पर्वत निर्माणों में कोनसा संचलन कार्य करता है"; echo $ str [0];

la salida es: -

pero quiero obtener char 'प' en el índice 0 de la cadena.

por favor, ayúdame a obtener char 'प' en lugar de .

Respuestas a la pregunta(2)

Su respuesta a la pregunta