En iOS, necesito saber la hora real (UTC), no la hora del dispositivo. En otras palabras, no debería ser posible para el usuario manipular la hora o la fecha.

Cualquier cosa que requiera una conexión de red no es buena (por lo tanto, acceder a un servidor horario no es una opción).

AFAIK, hay 2 maneras teóricas de lograr esto:

Utilice la marca de tiempo de la señal del satélite GPSObtenga la hora actual del transportista

El problema es que esta información no está expuesta por ninguna API en iOS.

¿Hay otra manera?