Esta pregunta ya tiene una respuesta aquí:

Me gustaría agregar texto a mi página web como etiqueta y hacer que no se pueda seleccionar.

En otras palabras, cuando el cursor del mouse está sobre el texto, me gustaría que no se convierta en un cursor de selección de texto.

Un buen ejemplo de lo que estoy tratando de lograr son los botones de este sitio web (Preguntas, Etiquetas, Usuarios, ...)