Accediendo a Xamarin.iOS Settings.Bundle?

He intentado durante bastante tiempo encontrar una solución a un problema que debería ser bastante sencillo. Lo que quiero son variables que pueden editarse en el menú de configuración del iPhone mientras la aplicación no se está ejecutando. Básicamente un archivo de configuración envuelto en la interfaz gráfica de usuario de iOS.

Se supone que esta es una función incorporada en iOS, y aunque puedo encontrar algunos métodos relacionados con ella, no puedo encontrar una solución real.

Lo más cerca que he estado de obtener lo que quiero es donde funciona como cualquier otra variable: Vaciar en el inicio de la aplicación, y se vuelve a rayar al cerrar la aplicación. Y todavía no se ve en la ventana de configuración del iPhone.

Este es el código que tengo:

private void LoadSettingsFromIOS()
{
    // This is where it works like any other variable. Aka. gets scratched on app closing.
    _thisUser.SetValueForKey(new NSString("Blargh"), new NSString("SaveCredentials"));
    string stringForKey = _thisUser.StringForKey("SaveCredentials");

    // This is where I'm supposed to be able to load the data from settings and set the checkbox's 'On' state to the value. Currently it always returns False.
    bool saveCredentials = _thisUser.BoolForKey("SaveCredentials");
    chckBoxRememberMe.On = saveCredentials;
}

Y mi archivo Settings.Bundle Root.pList:

  <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
  <!DOCTYPE plist PUBLIC "-//Apple//DTD PLIST 1.0//EN" "http://www.apple.com/DTDs/PropertyList-1.0.dtd">
  <plist version="1.0">
  <dict>
      <key>PreferenceSpecifiers</key>
      <array>
          <dict>
              <key>Type</key>
              <string>PSToggleSwitchSpecifier</string>
              <key>Title</key>
              <string>Credentials</string>
              <key>Key</key>
              <string>SaveCredentials</string>
              <key>DefaultValue</key>
              <true/>
          </dict>
      </array>
      <key>StringsTable</key>
      <string>Root</string>
  </dict>
  </plist>

¿Alguien por ahí que ha estado jugando con Xamarin iOS y sabe cómo funciona esto?

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