Me gustaría trazar las horas del día en el eje x, pero imprimir la fecha en que el día pasa de un día para otro. Entonces el eje x podría verse así:

11/02 04:00 08:00 12:00 16:00 20:00 11/03 04:00 08:00 ...

¿Hay una manera sensata de hacer esto en gnuplot?

FWIW, mi archivo actualmente se ve algo como esto:

set xdata time
set timefmt "%Y-%m-%d|%H:%M:%S"
plot '-' using 1:2 with lines linewidth 1 linecolor rgb "#FF0000"
2013-11-02|00:00:48 123.0
2013-11-02|00:00:55 124.0
2013-11-02|00:01:06 121.0
2013-11-02:00:01:17 123.0
...
2013-11-04|23:59:41 241.0
2013-11-04|23:59:52 241.0