¿Cómo puedo mostrar un diálogo modal de PyQt y obtener datos de sus controles una vez que se cierra?

Para un diálogo integrado como QInputDialog, leí que puedo hacer esto:

text, ok = QtGui.QInputDialog.getText(self, 'Input Dialog', 'Enter your name:')

¿Cómo puedo emular este comportamiento usando un diálogo que me diseño en Qt Designer? Por ejemplo, me gustaría hacer:

my_date, my_time, ok = MyCustomDateTimeDialog.get_date_time(self)

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