Strong_parameters no funciona

Con Ruby 1.9.3, Rails 3.2.13, Strong_parameters 0.2.1:

He seguido todas las indicaciones en los tutoriales y en las transmisiones ferroviarias, pero no puedo hacer funcionar los parámetros fuertes. Debería ser algo realmente simple, pero no puedo ver dónde está el error.

config / initializers / strong_parameters.rb:

ActiveRecord::Base.send(:include, ActiveModel::ForbiddenAttributesProtection)

config / application.rb

config.active_record.whitelist_attributes = false

app / models / product.rb

class Product < ActiveRecord::Base
end

app / controllers / products_controller.rb:

class ExpedientesController < ApplicationController
  ...
  def create
    @product = Product.new(params[:product])
    if @product.save
      redirect_to @product
    else
      render :new
    end
  end
end

Esto provoca la excepción de atributos prohibidos, como se esperaba. Pero cuando me muevo a:

 ...
  def create
    @product = Product.new(product_params)
    # and same flow than before
  end
  private
  def product_params
    params.require(:product).permit(:name)
  end

Luego, si voy al formulario y escribo "Nombre: producto 1" y "Color: rojo" no se genera ninguna excepción; el nuevo producto se guarda en la base de datos sin color pero con el nombre correcto.

¿Qué estoy haciendo mal?

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