Aumentar el tamaño del montón en Java

Estoy trabajando en un servidor Windows 2003 (64 bits) con 8 GB de RAM. ¿Cómo puedo aumentar el máximo de memoria del montón? Estoy usando el-Xmx1500m Bandera para aumentar el tamaño del montón a 1500 Mb. ¿Puedo aumentar la memoria del montón a un 75% de la memoria física (6 GB de almacenamiento dinámico)?