jQuery ui autocompleta cuando el usuario no selecciona una opción del menú desplegable

Al usar eljquery autocompletar plugin, ¿qué hace cuando el usuario no selecciona un elemento de la lista, sino que escribe un valor válido y las pestañas se van?

por ejemplo, cuando la lista de autocompletar contiene:

Cat
Dog
Fish 

Y los tipos de usuariocat, pero no seleccionaCat de la lista desplegable de autocompletar y en lugar de las pestañas de distancia. Debido a que no seleccionaron ningún elemento de la lista, el evento de selección de autocompletado no se activa, y perdemos la oportunidad de responderle:

$('#Animal').autocomplete({
    source: url,
    minlength: 1,
    select: function (event, ui) {
        $("#Animal").val(ui.item.value);
        changeUsersAnimal(ui.item.id);
    }
});

¿Cómo manejo este caso?