Energía, que es la siguiente:

se puede encontrar en base a laMATLAB documentación utilizando:

stats = graycoprops(glcm, properties)

Por ejemplo, escribí esto:

>> a = [1 2; 3 4]

a =

     1     2
     3     4

>> stats = graycoprops(a, {'energy'})

stats =

    Energy: 0.3000

Si queremos hacer estoa mano, como conseguimos elenergía valor mostrado arriba?

Esta es la parte que no entendí claramente.