Asignando dinámicamente la imagen de fondo scss / sass

Lo que quiero hacer es tener un formulario donde pueda cargar una imagen, luego, cuando vea ese objeto, los conos de la imagen estarán centrados vertical y horizontalmente en una división específica. Su tamaño es desconocido, etc.

A menos que haya una forma de centrarlo verticalmente con el ayudante image_tag, me gusta poder usar la imagen como imagen de fondo. En mi archivo .css.scss, quiero poder hacer algo como

.image_div {
     background-image: image_url("#{@object.image}");
     background-position: center
}

Estoy usando CarrierWave para cargar las imágenes, y cuando imprimo @ object.image le da la ruta de mi computadora a la imagen (por lo que no sé si en producción se consideraría la ruta o la URL). ¿Algunas ideas?

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