Enviando caracteres iso-8859-1 desde el script de Google Apps

Estoy intentando invocar un servicio que envía un SMS desde un script de Google Apps. El servicio quiere los datos en iso 8859-1. El siguiente código envía un mensaje con el åäö como caracteres incorrectos.

function sendSMS() {

  var doc = SpreadsheetApp.getActiveSpreadsheet();
  var cell = doc.getRange('b8');

  var payload = 
{
  "username" : "XXXX",
  "password" : "YYYY",
  "nr" : "0123123123",
  "type" : "text",
  "data" :  "Hello world...åäö" 

};

var options =
{
  "method" : "post",
  "payload" : payload
};

var response = UrlFetchApp.fetch("http://www.mosms.com/se/sms-send.php", options);
Browser.msgBox(response.getContentText());
}

function testFetch (){

var response = UrlFetchApp.fetch("http://www.google.com/");
Browser.msgBox(response.getContentText());

}

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