Cómo almacenar el resultado de la selección en una variable en el procedimiento de Oracle

Escribo un procedimiento sencillo. Intento almacenar resultados de selección en variable. Utilizo la consulta "SELECT INTO" pero no puedo hacer esto.

Ejemplo:

DECLARE
     v_employeeRecord  employee%ROWTYPE;
BEGIN
 SELECT * INTO v_employeeRecord
      FROM Employee WHERE Salary > 10;
END;

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