@mail no envía correo en php

Esta es la primera vez que estoy usando la función de correo. Intenté enviar un correo usando esto y el código me dice que está "enviado con éxito", pero no recibí ningún correo. Estoy confundido leyendo muchos artículos sobre esto. Por favor, ayúdame.

<?php
  if(isset($_POST['author'])&& isset($_POST['subject'])&& isset($_POST['text'])) {
    //Email
    $email_to = "[email protected]";
    $email_subject = "Query From HYPERMARKETS";
    $name = $_POST['author']; // required
    $sub = $_POST['subject']; // required
    $comments = $_POST['text']; // required

    echo "POST:".$name.$sub.$comments;
    $error_message = "";

    $string_exp = "^[a-z .'-]+$";
    if(!strcmp($string_exp,$name)) {
      $error_message .= 'The Name you entered does not appear to be valid.<br />';
    }

    if(strlen($comments) < 5) {
      $error_message .= 'The Comments you entered do not appear to be valid.<br />';
    }

    if(strlen($error_message) > 0) {
      echo ("<center><table border=1 cellspacing=5 cellpadding=5><tr><th>$error_message</th></tr></table></center>");
    }
    $email_message = "Form details below.\n\n";
    $email_message .= "Name: ".$name."\n";
    $email_message .= "Subject: ".$sub."\n";
    $email_message .= "Comments: ".$comments."\n";


    // create email headers
    $headers = "From: [email protected] \r\n Reply-To: [email protected] \r\n" ;
    if(@mail($email_to, $email_subject, $email_message, $headers))
      echo "<center><table border=1 cellspacing=5 cellpadding=5><tr><th>MESSAGE SENT SUCCESSFULLY</th></tr></table></center>";
    else
      echo "<center><table border=1 cellspacing=5 cellpadding=5><tr><th>MESSAGE NOT SENT</th></tr></table></center>";
  }
  else
    echo ("<center><table border=1 cellspacing=5 cellpadding=5><tr><th>FILL ALL THE FIELDS..!!</th></tr></table></center>");
?>

Hola, he configurado mi archivo php.ini como

[mail function]

   sendmail_from = postmaster@localhost
   SMTP = localhost
   smtp_port = 25
   sendmail_path = "\"C:\xampp\sendmail\sendmail.exe\" -t"
   sendmail_path = "C:\xampp\mailtodisk\mailtodisk.exe"

Todavía no funciona.

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