Wie schreibe ich eine Textdatei in C # mit einer anderen Codepage als UTF-8 aus?

Ich möchte eine Textdatei ausschreiben.

Anstelle des Standard-UTF-8 möchte ich es als ISO-8859-1, Codepage 28591, codiert schreiben. Ich habe keine Ahnung, wie das geht ...

Ich schreibe meine Datei mit dem folgenden sehr einfachen Code aus:

using (StreamWriter sw = File.CreateText(myfilename))
{
    sw.WriteLine("my text...");
    sw.Close();
}

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