Das im Dateisystem geänderte Datum ändert sich nicht beim Wechseln der Verzweigungen in Git Repo

Kann mir bitte jemand helfen zu verstehen, warum sich beim Wechseln von Zweigen mit Git das Änderungsdatum im Mac OS-Dateisystem nicht ändert? Zum Beispiel habe ich eine Datei in repo mit dem Namen test.txt, die sowohl Teil des Master- als auch des Testzweigs ist.

Im Hauptzweig bearbeite und übergebe ich die Datei und wechsle dann in den Testzweig. Da Git das Dateisystem manipuliert, würde ich zu diesem Zeitpunkt erwarten, dass sich das Änderungsdatum in das Änderungsdatum der Version der Datei im aktiven Zweig ändert.

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