Die Protokollebenen WARN, ERROR und FATAL sind ziemlich klar. Aber wann ist etwas DEBUG und wann INFO?

Ich habe einige Projekte gesehen, die auf der INFO-Ebene ärgerlich ausführlich sind, aber ich habe auch Code gesehen, der die DEBUG-Ebene zu sehr bevorzugt. In beiden Fällen sind nützliche Informationen im Rauschen verborgen.

Was sind die Kriterien zur Bestimmung der Protokollebenen?