Oktal, um einen String aus dem Array einzutragen

Ich möchte Oktalzeichen wie konvertieren\46 zu normalen Vorzeichen wie&.
Das Problem ist, dass die Eingabe mit erstellt wirdpreg_match_all(), in ein Array einfügen und dann abrufen.

Wenn ich das manuell eingeben würde\46 Oktalnotation in Variable mit doppelten Anführungszeichen, wie
$input="\046";
dann würde PHP es schön konvertieren.

Aber wenn ich es in ein Array aus habepreg_match_all(), es gibt es nicht konvertiert zurück.

Ich möchte es konvertieren, weil ich eine Datenbank (MySQL) abfragen möchte, deren Datensätze mit einem & -Zeichen als kaufmännisches Und versehen sind.

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